マビキのマスタードマヨ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 マビキは両面に塩コショウを振って10分放置する。キッチンペーパーでマビキの水気をさっと拭き取る。

   

2. 2 ○は合わせて混ぜておく。

   

3. 3 マビキの両面に2を塗ったらパン粉も両面にまぶす。
4. 4 フライパンにクッキングシートを敷いたらマビキを並べて弱火で蒸し焼きにします。IHクッキングヒーターは高温になりやすく、耐熱温度を超える恐れがあるためご注意ください。

   

5. 5 焼色がついたら裏返します。さらに蓋をして蒸焼にします。

   

6. 6 皿に移したら出来上がり！淡白なお魚もソースの効果で美味しく仕上がります◎