竹輪とウドの穂先の天ぷらの盛りうどん。 レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどの穂先・竹輪（小） 1本
- うどん 1玉
- 刻みのり、刻みネギ ひとつまみ
- 麺つゆの素（三倍濃縮） ４０ｃｃ程度
- 水 1カップ
- てんぷら粉 大匙１～２
作り方
-
1
てんぷら粉を規定の水量で溶き、うどの穂先と竹輪にまとわせ揚げる。
高温で１～2分。 - 2 うどんを規定時間茹で、冷水でで締め、水気を切って刻みのりを飾る。
- 3 麺つゆの素を水で割り、刻みネギを飾る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 冷やしうどん
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
