ズッキーニのパコラ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
ズッキーニは１センチ弱の輪切りにします
揚げ焼きなら薄めが良いです
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2
ボウルに・天ぷら粉、カレー粉、or（ターメリックとクミン）水を入れてさっくり混ぜます
１のズッキーニを付けて なるべく衣が乗るようにして
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3
フライパンに適量の油を入れて中火で加熱し、揚げ焼きします。両面３、４分くらい焼き色がつくくらいに。
写真は油少ないので足してます
勿論 カラッと揚げてもOK
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4
出来上がり
塩を振ってどうぞ
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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食欲とビール欲が涌きます。メイン料理の付け合わせにも