みそヨーグルト タンドリーチキン レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
材料を用意。ヨーグルトはハニー入りですが ほんのり甘みが旨味プラス。
鶏もも肉は４等分に切ります。玉ねぎはすり下ろして器に入れて
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2
器の玉ねぎすりおろしに、にんにく、しょうがすりおろし、ヨーグルト、カレー粉、味噌を入れて良く混ぜます
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3
ビニール袋に鶏肉、手順２の漬けだれを入れて揉み込み冷蔵庫に （調理時間外）1時間以上ほど漬けます
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4
フライパンに油を敷いて 鶏肉を皮目から焼きます。焼き色がついたら返し、キッチンペーパーで水分を吸い取りながら両面４、５分ずつ焼いて
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5
出来上がり
分量外で人参、きのこを予めフライパン焼きしたものなどを添えました
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関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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