ステーキ サルサ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛ステーキ用肉 ２枚
- トマト 大 1/2個
- 紫玉ねぎ 1/8個
- ・パセリみじん切り 少々
- ・チリパウダー 少々 タバスコでもOK
- ・塩こしょう 少々
- ・にんにくすりおろし 少し
- ・みりん 小さじ１
- ・オリーブ油 小さじ１
- ・レモン汁 小さじ１
作り方
-
1
トマトは１センチ角に切ります
玉ねぎは粗みじん切りに パセリもみじん切りにします
-
2
１をボウルに入れて パセリ、チリパウダー、塩こしょう、にんにく、みりん、オリーブ油、レモン汁を入れて混ぜて ソースを作ります
-
3
牛肉はお好みの焼き加減で焼き、塩こしょう またはステーキ塩を振っておきます。
-
4
お肉を食べやすく切り、サルサをかけてどうぞ。
分量外で パプリカ、マッシュルームを焼いて付け合わせに
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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