お豆腐の蒸し物 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
玉ねぎor長ネギはみじん切りに、ネギの青いところがあれば 刻んで取っておくと仕上げにアクセントになります
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2
ボウル又はそのまま耐熱皿に豆腐、卵、玉ねぎor長ネギ、ツナ、キムチ、しょうが、しょうゆを入れて混ぜ、片栗粉も固まらないようにパラパラ振って混ぜ込みます。
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3
耐熱用の平皿に２を流し込み あれば青ネギを散らして
電子レンジで600Wで３〜４分加熱して 向きを変え、再び３〜４分加熱してそのまま置いて蒸らすのがおすすめ。
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4
出来上がり
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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