ニンニク無しの手作り焼き餃子。 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 白菜をみじん切りにし、塩もみし、水を絞る。
-
2
ひき肉に塩コショウおろし生姜・酒・醤油・オイスターソースを加え粘り気が出るまで練る。
そして１・刻んだニラとネギを混ぜ合わせる。 -
3
小麦粉に塩ひとつまみを加え、熱湯を少しづつ加え、菜箸などで混ぜていく。そして粗熱がとれたら手で練る（耳たぶぐらいの硬さ）
そして濡れ布巾をかぶせ、30分以上置く。 -
4
そして一口大に皮を広げ、２を包み、油を敷いたフライパンで焼く。
水1/2カップぐらい加え、蓋をし蒸し焼き。仕上げに油を少し足して、焼き色がついたら完成。
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4 件
つくったよレポート（4件）
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応援屋2025/12/08 16:19
おいしくいただきました。 -
ふみふみこ2025/10/25 14:36
ありがとうございます -
おめのら2025/10/24 20:13
おいしかったです -
yu_cooksweet2025/10/19 14:13
次の日仕事でも安心ですね
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