れんこん ピーマンのカレーきんぴら レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
れんこんは 色が気になれば皮をピーラーで剥いて 縦に刻んで
ピーマン、カラーピーマンも同じく縦に 細切りにします
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2
フライパンor鍋に ごま油、れんこん、さつま揚げor魚肉ソーセージを順に入れて炒め、れんこんが透き通って来たら
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3
カレー粉を振り入れ、しょうゆ、みりん、水を加えて手早く炒め、全体が色付き汁気がなくなったら
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4
完成です
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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カレー味でみんなに馴染むきんぴらです