福神大根と夏野菜の漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根、きゅうりわ、茄子をうす切りにして塩を振り、水が出たらさっとあらって絞る
- 2 鍋に★を入れてひと煮立ちさせたら1を加えて水分がほぼなくなるまでいため煮にする
- 3 お酢を加えて混ぜる
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