キャベツ入り白モツカレー生卵付き。 レシピ・作り方

キャベツ入り白モツカレー生卵付き。
  • 約30分
  • 300円前後
とりあえず乾杯
とりあえず乾杯
スタミナがっつり飯。

材料(3~4人分)

  • 白モツ(下処理済み) 300g程度
  • キャベツ、玉ねぎ、にんじん ひともり
  • 塩コショウ、刻み生姜&ニンニク ひとつまみ
  • 大匙1
  • 固形カレールー 1/2箱
  • 3~4個
  • ごはん 3~4膳強

作り方

  1. 1 圧力鍋に水(固形ルーの規定量)と白モツ、刻んだ生姜&ニンニク、塩コショウを加え、火に掛ける。
    圧力を10分程度かける。
  2. 2 そしてざく切りのキャベツ、カットした人参・玉ねぎ、酒を加え、一煮立ち。
    具材が煮えたら固形ルーを溶かし、とろみが付いたら火を止める。
  3. 3 ごはんに2をかけ、卵を添えて、完成。

きっかけ

医食同源。

  • レシピID:1240060712
  • 公開日:2021/06/23
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