甲いかの炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
- 甲いか １ハイ
- バターor油 小さじ１
- 練りウニ瓶詰め 大さじ1/2
- （or海苔の瓶詰め）
- 酒 大さじ１
- 分葱刻み 大さじ１
作り方
-
1
甲いかは洗って 胴から脚を外します
靴べらのような軟骨が出て来るので、暫し眺めます(^^)
ワタやスミは美味しいので流れ出ないように壊さないように取っておき、一口大に切ります
- 2 フライパンにバターor油を小さじ１を入れて イカのワタやスミ全部を入れてサッと炒め、練りウニ と酒を解くようにして混ぜ入れ 炒め合わせて完成です
- 3 分葱の刻みを乗せて 完成です
あなたにイチオシの商品
関連情報
サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
