水っぽくならないほうれん草とコーンのバター醤油炒め レシピ・作り方
材料（３人分）
- ◉塩(下茹で用) ひとつまみ
- ほうれん草 １束
- ☆醤油 小さじ1/4
- フランス産バター １０g
- コーン １缶
- 塩こしょう ひとふり
- ★醤油 小さじ1/2
作り方
- 1 鍋にたっぷりのお湯を沸かし◉の塩を入れる。
-
2
よく洗ったほうれん草を根元から茹でる。
20秒くらいしたら、全体を入れさらに20秒茹でる。
※炒めるので硬めに茹でます。 - 3 茹でたほうれん草をすぐ水にサッとさらし、ザルにあげる。
-
4
ほうれん草の根元を上にして持ち、根元に☆の醤油をたらしたら下の葉先に向かって絞る。
しっかり水気をきったら、４㎝くらいに切る。 -
5
フライパンにフランス産バターを入れ溶けたら、ほうれん草とコーンを入れサッと炒める。
塩こしょうをふる。 - 6 ★の醤油を鍋肌から加えサッと炒めて完成。
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のん７８６2023/12/04 20:36
美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*)
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