カブとキュウリとホタルイカの酢味噌和え。 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- キュウリ 1/2本
- カブ ひとかけ
- ホタルイカ（ボイル済み） ７～８杯
- 酢味噌 大さじ１程度
- 塩、千切り生姜 ひとつまみ
作り方
-
1
キュウリとカブを薄切りにし、千切り生姜と一緒に塩でもむ。
しんなりしたら5分以上置き、水気を絞る。 - 2 １と目玉を取ったホタルイカを酢味噌で和える。
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