時短！卵たっぷりふわとろ親子丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにする。
小ねぎは小口切りにする。
鶏もも肉は1.5～２㎝角に切る。
※鶏肉は早く煮えるように小さく切りましたが、大きめでも大丈夫です。 -
2
フライパンを熱し、鶏肉を炒める。
鶏肉の色が少し変わったら、★の水、醤油、みりん、酒、砂糖、顆粒だし、玉ねぎを加えフタをして煮る。 -
3
卵はボウルに入れよくといておく。
-
4
鶏肉に火が通ったら、卵を回し入れる。
固まる前に火を止める。 -
5
器にご飯を盛り、卵をかける。
上に小ねぎをふりかけて完成。
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- 料理名
- 親子丼
yayucoti
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