豚こま肉で時短!おいしい!ポークチャップ レシピ・作り方

豚こま肉で時短!おいしい!ポークチャップ
  • 約15分
yayucoti
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みんな大好きポークチャップは豚こま切れ肉で作ると早い!玉ねぎとピーマンも足して野菜もおいしく食べられます!

材料(3人分)

  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン 3個
  • ★ニンニク 1かけ
  • サラダ油 小さじ1
  • 豚こま切れ肉 300g
  • 小さじ1
  • 塩こしょう 小さじ1
  • ★ケチャップ 大さじ3
  • ★中濃ソース 大さじ3
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1
  • ドライパセリ(なくても) 小さじ1

作り方

  1. 1 玉ねぎを薄切りにする。
    ピーマンはヘタと種をとり、縦8等分に切る。
    ニンニクはすりおろす。
  2. 2 フライパンにサラダ油をひき熱し、豚肉を入れ、酒と塩こしょうをふりかけ炒める。
  3. 3 豚肉の色が少し変わったら、玉ねぎを加え炒める。
  4. 4 ボウルに★のニンニク、ケチャップ、中濃ソース、醤油、みりんをよく混ぜ合わせておく。
  5. 5 豚肉に火が通り、玉ねぎがしんなりしたら、ピーマンを加えさっと炒める。
    ★のタレを加え煮つめる。
    全体にタレがからんだら、器に盛り、パセリをちらして完成。

きっかけ

子どもも大好きなポークチャップを安くて早く出来る豚こまで。野菜もいっしょに。

  • レシピID:1240059931
  • 公開日:2021/05/17

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カテゴリ
豚こま切れ肉・切り落とし肉新玉ねぎピーマン玉ねぎガーリック・にんにく
関連キーワード
にんにく 醤油 簡単 フライパンひとつ ケチャップ
料理名
豚こま切れ肉でポークチャップ
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つくったよレポート(2件)

  • ビッグさん
    ビッグさん
    2022/07/04 04:32
    豚こま肉で時短!おいしい!ポークチャップ
    ちょっとケチャップ入れすぎ?たのか甘くてお子様向きの味になっちゃいました ピーマンはポツリポツリとできる私のプラ栽培品です ごちそうさま
  • いちねこ
    いちねこ
    2021/06/19 19:52
    豚こま肉で時短!おいしい!ポークチャップ
    豚こま肉だと手軽だし味の絡みも良くて作りやすいですね♪美味しかったです。ご馳走様でした(*^^*)

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