おつまみにぜひ!梅コチュジャンのせ鶏もも肉の塩焼き レシピ・作り方

おつまみにぜひ!梅コチュジャンのせ鶏もも肉の塩焼き
  • 約15分
yayucoti
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何にでも合う梅コチュジャンですが鶏もも肉の塩焼きにのせてください!ご飯もお酒もすすむおつまみです(*≧艸≦)

材料(2人分)

作り方

  1. 1 鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。
    塩を軽くひとふりする。
  2. 2 フライパンに油はひかず、皮を下にして中火弱で焼く。
    両面焼き色がついたらフタをして2分くらい蒸し焼きにする。

    ※テフロン加工ではないフライパンは少量のサラダ油をひいてください。
  3. 3 鶏肉に火が通ったら裏返し皮を下にしてパリッとなるようにフタをせず中火で1~2分焼く。
  4. 4 梅干しの種をとり、細かくきざむ。
    コチュジャンと砂糖を混ぜ合わせる。

    ※味をみて砂糖は入れなくても良いです。
  5. 5 器に盛り、梅コチュジャンをのせて完成。

きっかけ

大人のおつまみだけでなく子どもたちも食べられるように甘くしました。

おいしくなるコツ

※子どもが食べるので砂糖を入れましたが入れなくてもおいしいです。 ※梅コチュジャンをつけて食べるので塩は軽めにふります。

  • レシピID:1240059757
  • 公開日:2021/05/07

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カテゴリ
鶏もも肉おもてなしもう一品簡単おつまみコチュジャン梅干し
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梅コチュジャン 簡単 パーティ料理・ホームパーティ おつまみ
料理名
鶏もも肉の塩焼き 梅コチュジャンのせ
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つくったよレポート(5件)

  • かえりんりん
    かえりんりん
    2021/09/22 22:32
    おつまみにぜひ!梅コチュジャンのせ鶏もも肉の塩焼き
    ささみで代用しましたが、梅コチュジャンがとっても美味しかったです!つまみになります!
  • ケ・セラ・セラ0412
    ケ・セラ・セラ0412
    2021/07/10 19:07
    おつまみにぜひ!梅コチュジャンのせ鶏もも肉の塩焼き
    梅コチュジャンがピリッと辛みが効いていてとても美味しかったです!
  • いちねこ
    いちねこ
    2021/07/07 20:02
    おつまみにぜひ!梅コチュジャンのせ鶏もも肉の塩焼き
    鶏むね代用なのでパリパリ加減がイマイチですが(^^;)梅コチュジャンが美味しくて箸が進みました♪また作ります(о´∀`о)
  • 主夫マコト
    主夫マコト
    2021/07/06 19:32
    おつまみにぜひ!梅コチュジャンのせ鶏もも肉の塩焼き
    鶏もも肉ではなく手羽中で作りましたが、梅コチュジャンが美味しかったです!ごちそうさまでした!

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レシピへのコメント

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  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2021.06.29 15:02

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    7月5日(月)のPickupレシピコーナーに、yayucotiさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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