豚ひき肉とトマトと茄子とかき菜のフィットチーネ。 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
フィットチーネを海水程度のお湯で、規定時間ゆでる。
ゆであがる1分程度前に、粗目にカットしたかき菜を加える。 - 2 フライパンに油を敷き、刻んだニンニク、鷹の爪、豚ひき肉を炒める。
- 3 強火で火が通ったら茄子と乱切りのトマトを加え、一炒め。酒を振り、砂糖、塩、コショウで味を調える。
- 4 ゆであがった１を３に加え、和えたら完成。
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