ニラとえのき入りチャプチェ風プルコギ炒め。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- プルコギ肉（味付け肉） ２００ｇ
- 春雨 １００ｇ程度
- にら、えのき ひともり
- 白ごま ひとつまみ
- 酒 大匙１
作り方
- 1 フライパンに油を敷き、プルコギ肉を炒める。強火。
- 2 焼き目がついたらお湯で戻した春雨、エノキを加え、一炒め。
-
3
そしてざく切りのニラと酒を加え、さっと炒めて完成。
白ごまを振ってどうぞ。
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