おひなさまな♡ポテトサラダ レシピ・作り方

おひなさまな♡ポテトサラダ
  • 約30分
yayucoti
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さりげなくひな祭りを演出してくれるポテサラです♡

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもをよく洗い、皮ごと水からゆでる。
    ※時間がない場合は、切ってゆでるとはやいです。
  2. 2 ゆでたまごの白身はみじん切りにし、黄身は茶こしなどで裏ごしする。
  3. 3 洗ったきゅうりとラディッシュは、スライサーなどで薄い輪切りにする。
    ※それぞれひとり5枚ずつ必要です。
  4. 4 じゃがいもはやわらかくなったら、すぐ皮をむきつぶし、砂糖を混ぜ合わせる。
    白身、塩こしょうを加え、粗熱がとれたら☆のマヨネーズをよく混ぜ合わせる。
  5. 5 ポテトサラダを8等分(人数×2)にし、ラップで丸くする。
  6. 6 ポテトサラダを少しおさえながら、きゅうりとラディッシュをそれぞれ5枚ずつのせる。
    中央に★のマヨネーズ(1個につき小さじ1/4程度)をのせ、そこに黄身をふりかけ完成。

きっかけ

息子たちもキャラものを喜ぶ年ではなくなったので、さりげなくお雛様の雰囲気をだしたくて。

  • レシピID:1240058147
  • 公開日:2021/03/01
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カテゴリ
ポテトサラダゆで卵きゅうりじゃがいもひな祭り向けアレンジ
関連キーワード
おひなさま パーティ ひなまつり ひな祭り
料理名
ポテトサラダ ポテサラ
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つくったよレポート(3件)

  • kami2138
    kami2138
    2023/02/18 23:09
    おひなさまな♡ポテトサラダ
    私も魚肉ソーセージ使いました。
    可愛いと好評でした♪
  • えりえりんご
    えりえりんご
    2022/03/03 21:49
    おひなさまな♡ポテトサラダ
    スーパー3軒探したのですがラディッシュが見つからず(TT)魚肉ソーセージで代用です^_^;来年はラディッシュで作りたいです♡可愛いレシピありがとうございました!
  • ゆいとまと
    ゆいとまと
    2021/03/03 19:04
    おひなさまな♡ポテトサラダ
    かまぼこで代用して作りました!おひな様仕様に、家族も喜んでくれました。

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