鱈と餅のみぞれ煮 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鱈と餅を食べやすい大きさに切る
-
2
餅は素揚げに、ぷくっとしたらとりだす。
鱈ほ片栗粉をつけカラッとあげる - 3 フライパンに大根、水、塩、醤油、みりんを入れてひと煮立ちさせる
- 4 水溶き片栗粉でかるくとろみをつけたら、鱈と餅を加えてさっとからめる
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