ゆずと黒胡椒たっぷり和風チキンソテー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
冷たいフライパンの中で下味をつけます
塩こしょう 玉ねぎのみじん切りを入れて馴染ませます
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2
ゆずを輪切りにして目立つ種は除き、上に乗せて 鶏肉の皮を下にして中火で焼き始めます
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3
焦げ目がついたら裏返し 蓋をずらして乗せて ５分焼いて中まで火を通して出来上がり
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4
フライパンに残った 汁に
しょうゆを加えて一沸かしさせタレにして回しかけると
また 美味しいです
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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レモンよりちょっと優しい風味