鮭と白菜の煮物 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鮭は酒をまわしかけ、水につけて塩抜きします。そのあとに皮と骨をとりのぞき、小さめに切る。白菜はざく切りにします。
-
2
鍋に★を入れたら火にかける。よく混ぜたら、鮭と白菜、さいの目切りにした絹ごし豆腐を加え、沸騰したら弱火にして蓋をして煮ます。
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3
具材に火が通ったら溶き卵を回しかけてよく混ぜます。火をとめる。
-
4
器に入れたらカットネギを散らせば完成！
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