ヤーコンのピクルス、健康第一 レシピ・作り方
材料（3人分人分）
- ヤーコン 1個
- かんたん酢 材料がつかるまで
作り方
- 1 ヤーコンは皮をむき、そのままの長さで短冊切りにする。
- 2 お湯を沸かして、さっと湯通しする。
-
3
水気を拭き取り、
ピクルス容器にヤーコンを入れて、
ヤーコンがつかるまで、酢を入れる。 - 4 夜、つけると、朝食べられます。
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