野菜たっぷり卵スープ レシピ・作り方

野菜たっぷり卵スープ
  • 約15分
  • 300円前後
大好きどーなつ
大好きどーなつ
食欲のない時でも、たっぷり野菜とタンパク質がとれます!

材料(4人分)

  • キャベツ 4分の1玉
  • しめじ 1パック
  • 2個
  • コンソメ 小さじ2杯
  • 塩コショウ 適量
  • フライドオニオン カップ2分の1
  • 750cc

作り方

  1. 1 お鍋にお水を入れ、沸騰してきたら、キャベツとしめじを入れ、コンソメを入れる。
  2. 2 しんなりしてきたら、卵を溶きほぐし回し入れる。
  3. 3 塩コショウで味を整えて、仕上げにフライドオニオンを入れて出来上がり!
    (仕上げにパセリを散らしてもOK)

きっかけ

冷蔵庫にある材料で作ってみました!

おいしくなるコツ

少しコクが欲しかったので、フライドオニオンを入れました!

  • レシピID:1240055865
  • 公開日:2020/11/27
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カテゴリ
コンソメスープ卵スープ野菜スープ
料理名
野菜コンソメスープ
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