♥ 要る分だけ使えるキスのフライの冷凍保存 ♥ レシピ・作り方
材料(14尾人分)
- キスの開き 14尾
- 楽喜スパイス しっかり振る
- 天ぷら粉 60g
- マヨネーズ 20g
- 水 100㏄
- パン粉 2カップくらい
- 揚げ油 鍋半分
作り方
- 1 天ぷら粉に水とマヨネーズを加えて良く混ぜます
- 2 キスに楽喜スパイスをかけておきます
- 3 1を付けてパン粉を付けます。しっかり付けます。
- 4 ラップを敷いたタッパに重ならないように3を並べ、上に重ねる時はラップをかけて重ねます。蓋をして冷凍します。冷凍で1か月は大丈夫です
- 5 使う分ずつ油で揚げて下さい。タルタルソース、レモン汁などかけて頂きます
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