簡単！ポークソテー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 ★はあらかじめ混ぜておく。豚カツ用の豚肉は筋を切り、包丁の背で叩いておいてください。塩コショウをしたら豚肉に小麦粉をつけます。
-
2
フライパンにサラダ油を敷いたら豚肉を焼いていく。焼き色がついたら火を弱め蓋をして蒸し焼きに。火が通ったら取り出しておく。
-
3
フライパンの余分な油をキッチンペーパーなどで拭ったら★を入れて少し煮詰める。これがポークソテーのソースです。
-
4
切った豚肉の上からソースをかけたら出来上がり！
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