野菜たっぷり!鶏むね肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 人参は千切り、玉ねぎはスライスにしておきます。
- 2 鶏むね肉は味がしみこみやすいよう、薄めのそぎ切りにして片栗粉をまぶし油で表面がきつね色になるまで揚げます。
- 3 酢、醤油、砂糖、ほんだし顆粒を合わせたつけダレに、カットした野菜、お肉、鷹の爪を輪切りにていれ冷蔵庫で1時間以上冷やして完成です
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