ツナときゅうりの 混ぜ寿司 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
きゅうりは薄切りにして
塩ひとつまみして混ぜたら両手でしっかり絞り 水気を切る
新しょうが甘酢漬けは繊切りする
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2
ひと手間ですが
ゴマを10秒ほど電子レンジでチンして香りを出します。お鍋で炒ったイメージ
更に指でひねりゴマにします。
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3
温かいご飯を大きめのボウルに入れ、梅酢 または調味酢を大さじ１入れて混ぜ、
きゅうり、しょうが、ツナには上からしょうゆ小さじ１を垂らして加え
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4
炒りごまを振り、さっくり混ぜて
出来上がり。
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サフラン☆pls
フライパン料理が得意。カレーが好き
発酵食品にこだわる私の提案…しょうゆ、みりん、味噌 、甘酒などを和食以外にもどんどん使い家族のご飯に合うおかずの他、私ひとりの事情の一品や スピード手抜きまで 季節の移ろいも気にしながら…
2020.7〜
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ツナ缶ときゅうり、梅干しを漬けたばかりなので赤い梅酢を使ってチャチャっと合わせました。調味酢でも勿論OK