手軽に！ビシソワーズ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切り。じゃがいもも小さくサイコロ状に切る。鍋に水をたっぷり入れたらじゃがいもと玉ねぎを茹でる。沸騰したら火を弱めて10分くらい茹でる。
-
2
茹でたら茹で汁を捨て、鍋にじゃがいもと玉ねぎを戻す。火をかけたら鍋を揺すりながら水気を飛ばし、スプーンなどでじゃがいもと玉ねぎを潰す。
-
3
鍋に★を入れ、潰したじゃがいもと玉ねぎも入れ、火にかける。一煮立ちしたら火をとめる。粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて食べる直前までスープを冷やす。
-
4
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