ウドと揚げ茄子と厚揚げの煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 揚げ茄子は冷凍を使いました。

   

2. 2 ウドは食べやすい大きさに切ります。ザルに入れて水洗いしておきます。

   

3. 3 鍋に揚げ茄子を冷凍のまま入れます。

   

4. 4 山うどを加えます。

   

5. 5 水と調味料をすべて加えて火にかけます。

   

6. 6 厚揚げは食べやすい大きさに切ります。

   

7. 7 厚揚げを加えます。

   

8. 8 沸騰したら中火にして落し蓋をして10分ほど煮込みます。

   

9. 9 全体に味が馴染んだら火を止めてください。

   

10. 10 器に盛り付けて完成です。