水菜てんかす卵の煮込みうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1 水菜の根っこを取り除き、水菜を５ｃｍ長さにカットする

   

2. 2 容器に卵を割り入れて卵を溶きほぐす

   

3. 3 鍋に水を入れて水菜を煮る

   

4. 4 追いかつおつゆ、醤油、みりん、砂糖を入れて煮る

   

5. 5 うどんを入れて煮る

   

6. 6 卵を入れて煮る

   

7. 7 てんかすを入れて煮る

   

8. 8 コトコト煮込んで味が満遍なく染み込んだら火を止める

   

9. 9 器に盛る

   

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