きのこのオリーブオイルマリネ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 椎茸、えのき、しめじ、エリンギ 1パック
- オリーブオイル 大3
- 塩 小1
- にんにくみじん切り 1かけ
作り方
- 1 椎茸、しめじ、エリンギ、えのきを食べやすくきる
- 2 鍋にいれ、オリーブオイルとにんにく、塩をくわえてまぜる
- 3 弱火にかけて、時々かき混ぜながらしんなりするまで炒め煮にする
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もぐりん２号2020/11/25 17:30
えのきは無かったのでそれ以外で作りました。にんにくが効いて美味しかったです。パスタにも合いそう。
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