デラ旨い☆長ネギステーキソースのローストビーフ丼 レシピ・作り方

デラ旨い☆長ネギステーキソースのローストビーフ丼
  • 約15分
  • 1,000円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
細めの長ネギを沢山いただいたので、長ネギソースのローストビーフ丼を作ってみました。濃厚なステーキソースがローストビーフの美味しさを引き立てます。

材料(3人分)

  • 冷凍ローストビーフ 300g
  • レタス 葉3枚
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • 長ネギ 細2本
  • サラダ油 大さじ1
  • 日本食研ステーキソース 大さじ3
  • ご飯 1膳×3
  • 3個

作り方

  1. 1 ブロッコリースプラウトです。
  2. 2 株から切り離してください。
  3. 3 ザルに入れて水洗いしておきます。
  4. 4 レタスは手でちぎって水洗いしておきます。
  5. 5 ローストビーフは半解凍状態で薄切りにします。
  6. 6 長ネギはみじん切りにします。
  7. 7 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。
  8. 8 長ネギを炒めます。
  9. 9 日本食研のステーキソースです。
  10. 10 ステーキソースを加えます。
  11. 11 焦がさない様にしながら炒めます。
  12. 12 長ネギが飴色になったらOKです。
  13. 13 丼にご飯を盛り付けます。
  14. 14 レタスをトッピングします。
  15. 15 ローストビーフをトッピングします。
  16. 16 卵黄を真ん中にトッピングします。
  17. 17 12のソースをかけてブロッコリースプラウトをトッピングして完成です。

きっかけ

細めの長ネギを沢山いただいたので、長ネギソースのローストビーフ丼を作ってみました。濃厚なステーキソースがローストビーフの美味しさを引き立てます。

おいしくなるコツ

ローストビーフは冷凍のものを使いました。解凍してからだと薄切りにしにくいので、半解凍状態でスライスしたほうが無難です。長ネギソースは焦がさない様に注意しましょう。

  • レシピID:1240049798
  • 公開日:2020/03/29

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ローストビーフステーキソースレタス長ネギ(ねぎ)ローストビーフのたれ
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