ヘルシーさ倍増です☆鶏ササミと大豆のチキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回使用したグルテンフリーのカレールウです。

   

2. 2 玉ねぎは食べやすい大きさに切ります。

   

3. 3 にんじんとじゃがいもも食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 玉ねぎとにんじん、じゃがいもを圧力鍋に入れます。

   

5. 5 ささみは筋を取り除き食べやすい大きさに切ります。

   

6. 6 ささみと水を加えます。

   

7. 7 蓋をして火にかけ加圧します。蒸気が吹き出したらすぐに火を止めてください。

   

8. 8 自然に圧が抜けたら蓋を取ります。

   

9. 9 テフロン加工の鍋に移します。

   

10. 10 ルウを加えます。

    

11. 11 ルウが溶けたら中火にかけます。

    

12. 12 水煮大豆です。

    

13. 13 大豆を加えます。2〜3分ほど煮込んだら火を止めてください。

    

14. 14 ご飯を器に盛り付けます。

    

15. 15 カレーをたっぷりかけて完成です。