♥ 手作り出汁で味噌ラーメン ♥ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水とだしパックを入れて沸騰してから3分煮ます。きれいに洗った赤海老の頭も加えてさらに1分煮ます。灰汁をきれいに取ってだしパックと海老の頭を取り出します
- 2 もやしを加えて味噌を溶きます
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3
たっぷりのお湯に麺を入れて指定の時間湯がきます。
- 4 湯切りをした麺を鉢に入れて半分に切ったゆで卵、ネギをのせて2のお出汁をかけて出来上がり
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- 料理名
- ♥ 手作り出汁で味噌ラーメン ♥
ひろりん１１０６
ご訪問下さりありがとうございます。
6１歳の主婦です。
3人の子、2人の孫がいます。
今は夫と二人暮らしです。
簡単なお料理をレシピ投稿していますので
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お料理、ランチ、懸賞、日々の生活の事を書いたブログの方も
気が向いたらご覧くださいね。
http://plaza.rakuten.co.jp/1106hiroko/
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libre*2021/07/17 10:38
美味しいでした☆ありがとうございました♡
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