ピリ辛トロトロわかめそば レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 水①を沸騰させ、蕎麦を4分半茹でます。ざるにあげて水でしめます。
- 2 鍋に鴨だしと水②を入れて沸騰させます。鍋に斜め切りにしたネギとわかめをいれます。
- 3 ネギに火が通ったら、火を止めて、水③に溶いた片栗粉を鍋にいれます。
- 4 蕎麦を器に盛り、3を器に流し入れます。ハバネロペッパーをかけて完成です。
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