材料（4人分）
- じゃがいも
- 中5こ
- ひき肉
- 300g
- にんじん
- 半分
- 玉ねぎ
- 1こ
- ☆醤油
- 大3
- ☆砂糖
- 大3
- ☆酒
- 大3
- ☆みりん
- 大3
- 小麦粉
- 2カップくらい
- 卵
- 2こ
- パン粉
- 4カップくらい
作り方
-
- 1
- フライパンでひき肉、みじん切りにした野菜を炒めて玉ねぎが透き通ってきたら☆の調味料をいれてよく混ぜて火をとめ冷ましておく。
-
- 2
- じゃがいもを一口大に切り、柔らかくなったらざるにあけて潰して、1にまぜる
-
- 3
- 完全にさましたら、好きな形に形成して、小麦粉、卵、パン粉の順でつける。
-
- 4
- 衣がきつね色になったら取り出して完成！
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