野沢菜の梅肉ちりめん山椒ふりかけ和え レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 野沢菜 １株
- 梅干し(種無し) 1個
- ちりめん山椒(ソフトふりかけ) 大さじ１
作り方
- 1 野沢菜を3～４㎝幅に刻みます。
-
2
①を沸騰したお湯でサッと茹でます。
茹でたら水気をよく絞ります。 - 3 梅干しを包丁で叩きます。
- 4 ②を器に盛り付けちりめん山椒をふりかけて、③をのせたら出来上がりです。
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野沢菜の梅ちりめん山椒和えです。