キャベツとワカメとキノコの☆シャキシャキ酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 乾燥わかめは水に浸して戻します。

   

2. 2 しめじは株から切り離してください。

   

3. 3 しめじを30秒ほど茹でます。

   

4. 4 茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。お湯は捨てないでください。

   

5. 5 えのきは株から切り離して半分に切ります。

   

6. 6 えのきも30秒ほど茹でます。

   

7. 7 茹で上がったらザルにとり冷ましておきます。

   

8. 8 ボールにえのきとしめじを入れます。

   

9. 9 キャベツは3〜4cmぐらいに切ります。

   

10. 10 戻したワカメはよく水気を切っておきます。

    

11. 11 ワカメを加えます。

    

12. 12 キャベツも加えます。

    

13. 13 すった胡麻と調味料をすべて加えます。

    

14. 14 よく混ぜ合わせます。

    

15. 15 器に盛り付けて完成です。