親芋と鶏モモのミルクシチュー。 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 牛乳に小麦粉を溶かしておく。
-
2
鍋に油を敷き、一口大にカットした鶏もも肉、親芋、玉ねぎ、人参を炒める。
中火~強火。 - 3 全体に油が回ったら塩コショウひとつまみ・酒を振り、水と1を加える。
- 4 具材が煮えたら塩コショウひとつまみとコンソメの素で味付け。
きっかけ
医食同源『冷え性について考えてみた』http://takahasikinseiin.hatenablog.com
おいしくなるコツ
1の際、少しづつ牛乳を加えてダマにならないよう溶かしてください。
- レシピID:1240047100
- 公開日:2019/12/21
関連情報
- カテゴリ
- クリームシチュー
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あくびちゃんn2019/12/22 21:46鶏モモシチュー!おいしいです!