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冬はこれ☆大根と大葉とえのきの味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
冬はこれ☆大根と大葉とえのきの味噌汁
  • 300円前後

冬になると食べたくなるのが大根のお味噌汁ですよね。あったまるぅー。。。

作り方

  • 1

    鍋に水と顆粒鰹だしを入れて火にかけます。

  • 2

    大根は細切りにします。

  • 3

    大根を加えます。

  • 4

    えのきは株から切り離してください。

  • 5

    えのきを加えます。

  • 6

    チューブ生姜を加えます。

  • 7

    味噌を溶かします。

  • 8

    ひと煮立ちしたら火を止めてください。

  • 9

    器に盛り付けます。

  • 10

    大葉を千切りにします。

  • 11

    大葉をトッピングして完成です。

きっかけ

冬になると食べたくなるのが大根のお味噌汁ですよね。あったまるぅー。。。

おいしくなるコツ

味は薄め。
減塩に努めましょう。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 香味野菜・ハーブ > しそ・大葉
食材:
野菜 > 大根

レシピID: 1240046723

公開日:2019.12.07

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