たまらん美味さです☆旬のハタハタのネギ味噌でんがく レシピ・作り方

たまらん美味さです☆旬のハタハタのネギ味噌でんがく
  • 約30分
  • 500円前後
えだ豆カシューナッツ♪
えだ豆カシューナッツ♪
これから旬本番のハタハタ。ねぎ味噌田楽なんていかがでしょうか。ただでさえ美味いハタハタの田楽が、さらにパワーアップしてお酒も進みますよ。

材料(3人分)

  • ハタハタ 9匹
  • 長ネギ 1/2本
  • 味噌 大さじ3
  • 砂糖 大さじ3
  • 料理酒 大さじ1

作り方

  1. 1 ハタハタです。下処理しておきます。
  2. 2 味噌、砂糖、料理酒を合わせます。
  3. 3 長ネギをみじん切りにします。
  4. 4 2に長ネギを加えます。
  5. 5 よく混ぜ合わせます。
  6. 6 ハタハタをグリルに並べます。
  7. 7 ねぎ味噌をトッピングしてグリルで焼き上げます。
  8. 8 焼き上がりました。
  9. 9 器に盛り付けて完成です。

きっかけ

これから旬本番のハタハタ。ねぎ味噌田楽なんていかがでしょうか。ただでさえ美味いハタハタの田楽が、さらにパワーアップしてお酒も進みますよ。

おいしくなるコツ

普段の味噌にネギの風味が加わってたまらなく美味しく仕上がります。但し、ネギを入れすぎると、ネギ嫌いの方にはちょっときびしいかと。ネギの量は適宜調整してください。

  • レシピID:1240046656
  • 公開日:2019/11/30
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カテゴリ
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関連キーワード
ハタハタ ネギ 味噌 田楽
料理名
ハタハタのネギ味噌田楽
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つくったよレポート(1件)

  • りっさんさん
    りっさんさん
    2019/12/25 17:24
    たまらん美味さです☆旬のハタハタのネギ味噌でんがく
    味噌少なめになってしまいましたが、ネギを入れたことが無かったので美味しかったです!ハタハタ美味しいですよね!ごちそうさまでした!

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