お酒のお供に☆ムツの漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1 ムツのお刺身です。

   

2. 2 醤油と料理酒を合わせます。

   

3. 3 平たい器にお刺身を並べてつけ汁をかけます。

   

4. 4 ラップで空気を抜くようにして蓋をして冷蔵庫で1時間ほど寝かせます。

   

5. 5 漬け上がりました。器に盛り付け少しつけ汁をかけます。

   

6. 6 千切りにした大葉をトッピングします。

   

7. 7 すった胡麻を振りかけて完成です。