スダチ添え三種の竜田揚げ＠鶏ムネ＆ズッキーニ＆椎茸 レシピ・作り方
材料（１人分）
- 鶏ムネ肉 1/３枚
- 醤油・酒 大さじ１
- 生姜の絞り汁 ３～４滴
- ズッキーニ、生椎茸、すだち ひとかけ
- 片栗粉 大さじ２程度
作り方
- 1 鶏胸肉、ズッキーニを一口大にカットする。
- 2 １と椎茸に、酒、醤油、生姜の絞り汁を混ぜたものをまぶし、5分以上置く。
-
3
片栗粉をまぶし、揚げる。
鶏は４～５分、ズッキーニと椎茸は1～2分。 - 4 スダチを添えて、完成。
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