鶏汁＠ゴーヤと大根。 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏胸肉・大根・ゴーヤ ひとかけ
- 出汁の素・酒 小さじ１
- 味噌 ２０ｇ
- 水 2カップ
作り方
- 1 鍋に薄く油を敷き、銀杏切りにした大根と薄切りの鶏胸肉を炒める。
- 2 強火で全体に油が回ったら酒を振り、水を加える。
- 3 大根が煮えたら、塩もみしさっとすすいだゴーヤを加え、もうひと煮立ち。
- 4 出汁の素と味噌を溶き、完成。
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