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ハロウィンに☆かぼちゃのグラタン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハロウィンに☆かぼちゃのグラタン
  • 300円前後

ハロウィンにかぼちゃのグラタンはいかがですか?具材はお好みでokです!

作り方

  • 1

    食材を食べやすいサイズに切る。かぼちゃは500wで5分チンしてから食べやすいサイズに切る。

  • 2

    オリーブオイルをひいたフライパンにササミを入れ、塩胡椒、酒を振る。半分ほど色が変わったら野菜を入れる。

  • 3

    蓋をしてしばらく待ちささみの色が全体的に変わったら、火を弱くして小麦粉をふるい、混ぜる。

  • 4

    生クリームを加えて混ぜる。コンソメキューブとバターを加えて混ぜる。

  • 5

    かぼちゃを加えて混ぜる。(かぼちゃがまだ固かったら火をとても弱くして蓋をして蒸す)

  • 6

    器に移し、チーズを乗せて、オーブントースターでチーズが溶けて焦げ目がつくまで5分ほど焼いて完成

きっかけ

ハロウィンメニューとして考えました

おいしくなるコツ

今回かぼちゃ、ささみ、小松菜、しめじ、玉ねぎを入れましたが、具材はお好みでokです!

レシピID: 1240046198

公開日:2019.10.27

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