マヨ入りイワシフライ。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- イワシ ６尾
- 塩コショウ ひとつまみ
- マヨネーズ・酒 大さじ１～２
- 小麦粉・水 1/3カップ程度
- パン粉 1カップ程度
作り方
-
1
イワシを開き、塩コショウ・酒をまぶし、５分以上置く。
そして水気を拭きとる。 - 2 小麦粉を水で溶き、マヨネーズを混ぜる。
-
3
１を２にくぐらせ、パン粉をつけ揚げる。
高温～中温で４～５分。
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マリン775972019/10/21 18:32
美味しかったです(*^_^*)
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