赤ピーマンと塩サバの☆激ウマ南蛮漬け丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎはスライスしておきます。

   

2. 2 ザルに入れてラップをして電子レンジで1分ほど加熱します。
   熱くなりますので火傷をしないように注意しましょう。

   

3. 3 赤ピーマンは細切りにします。

   

4. 4 ピーマンも細切りにします。

   

5. 5 合わせ調味料の材料を合わせて、大きめのタッパーに入れます。

   

6. 6 タッパーに赤ピーマンとピーマン、玉ねぎを入れます。

   

7. 7 全体が浸るようにします。

   

8. 8 塩サバは3センチぐらいに切ります。

   

9. 9 小麦粉をまぶします。

   

10. 10 全体にまんべんなくまぶしてください。

    

11. 11 フライパンにサラダ油をひき火にかけます。塩サバを皮目からソテーします。

    

12. 12 両面に焼色がついたらOKです。火を止めてください。

    

13. 13 タッパーに塩サバを入れます。キッチンペーパーなどで落し蓋をして、冷蔵庫に入れて1〜2時間ほど寝かせておきます。

    

14. 14 どんぶりにご飯を盛り付けます。

    

15. 15 南蛮漬けをトッピングして完成です。