大根と白滝と人参とつみれとさつまあげの煮物。 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- イワシのつみれ ６個程度
- 薩摩揚げ ３枚程度
- 大根、人参、白滝 ひともり
- だし汁 ２カップ
- 酒・みりん・醤油 ４０ｃｃ
- 砂糖 大さじ１～２
作り方
- 1 鍋にだし汁、大根、白滝、人参、カットしたつみれ・さつま揚げを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら酒・みりん・醤油・砂糖を加え、落し蓋コトコト煮込んでいく。
- 3 １５分前後、味が染みたら完成。
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- カテゴリ
- 大根の煮物
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LIBA2021/04/06 00:27
美味しかったです
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