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ピリッと辛くして☆冬瓜とキャベツの豆腐チゲ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ピリッと辛くして☆冬瓜とキャベツの豆腐チゲ
  • 300円前後

旬の冬瓜を豆腐チゲの素で味付けしてピリ辛スープに仕上げてみました。

作り方

  • 1

    今回使用したクックドゥの豆腐チゲです。

  • 2

    冬瓜は皮を剥き食べやすい大きさに切ります。

  • 3

    鍋にサラダ油をひき火にかけます。

  • 4

    豚ひき肉を炒めます。

  • 5

    冬瓜を加えて炒めます。

  • 6

    水を加えて煮立てます。

  • 7

    クックドゥ豆腐チゲを加えます。

  • 8

    長ネギはみじん切りにします。

  • 9

    キャベツは粗みじん切りにします。

  • 10

    キャベツを加えます。

  • 11

    冷凍角切り豆腐を加えます。

  • 12

    ひと煮立ちしたら火を止めてください。

  • 13

    器に盛り付けます。

  • 14

    長ネギをトッピングして完成です。

きっかけ

旬の冬瓜を豆腐チゲの素で味付けしてピリ辛スープに仕上げてみました。

おいしくなるコツ

冬瓜がトロトロになるまで煮込んでください。

登録されているカテゴリ

各国料理:
韓国料理 > テンジャンチゲ
各国料理:
韓国料理 > その他のチゲ
料理:
鍋料理 > 韓国鍋・キムチチゲ鍋

レシピID: 1240045319

公開日:2019.08.26

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